EPSグループ Zeroゴミを目指すBBQイベントを開催～BBQで体感するサステナビリティと「OneTEAM」の絆～ | EPSグループの活動

2026年4月18日(土)、半蔵門の屋内会場にて、EPSグループの社員交流イベント「OneTEAMオフサイト」が開催されました。今回のテーマは「Zeroゴミを目指すBBQ～全員でつながる、サステナブル体験～」。グループの垣根を超え、役職員とそのご家族が一体となって環境負荷を抑えた新しいスタイルの親睦を深めました。

イベントの核となったのは、日本唯一のBBQ研究家・岩井慶太郎氏が提唱する「シェアスタイルBBQ」です。参加者全員が準備や調理に協力し合うこのスタイルでは、「おいしい・たのしい」の中にサステナビリティの要素が随所に散りばめられています。

最大の特徴は、徹底したフードロスとゴミの削減です。会場では使い捨ての取り皿を廃止し、マイカップを持参。食材をまるごと調理して食べ切る「Zeroゴミ」のルールを徹底しました。参加者はクイズを通じて、家庭や飲食店から出る食品ロスの現状を学び、自分たちが手にする食材の「命」を余すことなくいただく大切さを実感。参加した社員の子どもたちも、普段は残しがちなピーマンをまるごと焼いて頬張るなど、食育の場にもなりました。

また、食材にはグループのつながりを象徴する品々も並びました。EPSグループのイーピービスが運営する特例子会社事業「HATARAKU LAB.」で、丹精込めて栽培された水耕栽培野菜やお米が登場。炊いたお米は参加者自らがその場でおにぎりにするなど、グループ内の多様な活動を「食」を通じて体感する貴重な機会となりました。

調理の時間には、EPSホールディングス代表取締役厳浩も自ら包丁を握り、焼き上がった塊肉をカットして社員一人ひとりに配る場面も見られました。経営陣と社員、そしてその家族が同じテーブルを囲みながら協力して料理を仕上げることで、自然と会話が生まれ、距離の近さを感じられるひとときとなりました。

当日はグループ各社から社員とご家族合わせ約100名が参加。全員がルールを楽しみながら実践した結果、食べ残しはほぼゼロ、燃やすゴミは一袋のみでその他のゴミはすべてリサイクルにまわすことができます。
一人ひとりの意識が「OneTEAM」として結集したことで、サステナブルな社会への貢献と、仲間との絆を同時に深く実感できる一日となりました。

◆協力団体「シェアスタイルBBQ」の詳細はこちら